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      合同范本>承包合同>食堂承包合同

      食堂承包合同

      時間:2021-10-01 11:22:01 承包合同 我要投稿

      【精選】食堂承包合同集錦9篇

        隨著法治精神地不斷發揚,人們愈發重視合同,能夠利用到合同的場合越來越多,正常情況下,簽訂合同必須經過規定的方式。知道嗎,寫合同可是有方法的哦,以下是小編整理的食堂承包合同9篇,歡迎大家分享。

      【精選】食堂承包合同集錦9篇

      食堂承包合同 篇1

        甲方:___________________

        乙方:___________________

        為了改善員工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,轉變工作態度,更好的為員工服務,同時便于食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場地、食材及輔料,乙方負責食物的加工和飯堂操作等工作,為明確雙方的權利和義務,經過甲乙雙方友好協商,本著平等互利的原則,特訂立本合同。

        一、合同期限:

        本合同的有效時間為____年,自________年____月____日起至________年____月____日止。本合同期滿后,由雙方協商是否續約;如雙方在合同期限內變更或者解除合同時,均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關損失。

        二、費用及付款方式:

        承包金額為:____元/月(人民幣),于本公司員工工資發放日以現金形式支付。但甲方需壓____個月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責任,如數返還保證金。

        三、甲方義務與權利:

        1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。

        2、向乙方提供飯堂所用食材及能源、燃料。

        3、每天向乙方提供用餐的預估人數。

        4、可根據實際工作需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應于積極配合。

        5、向乙方員工免費提供食宿,其相關管理事項遵循本公司規章制度辦理。

        6、監督檢查指導乙方的工作,保證公司員工生活正常運轉。

        7、搞好食堂水電供應,保證食堂正常運轉。

        8、對乙方的供餐內容、服務態度、餐廳衛生執行監督和要求。

        四、乙方義務與權利:

        1、對應窗口為本公司管理部,要嚴格遵守國家餐飲法規和本公司的各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業的有關規定。

        2、必須接受甲方的監督檢查,服從管理,接受員工的監督和意見,樹立為員工服務的思想,工作宗旨做到:服務熱情、態度和藹、禮貌誠懇、認真負責。

        3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,并領取有效的飲食行業健康證,無健康合格證者,不準在食堂工作。

        4、認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態,不得因衛生造成發生食物中毒之現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,不準在食堂操作間吸煙。

        5、負責供應甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準時開餐,做到飯熱菜香,其時間為:

        早餐:____________

        午餐:____________

        晚餐:____________

        夜宵:____________

        6、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用菜數量給甲方,由甲方采購。

        7、根據甲方員工口味及季節變化制作每周菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。

        8、每天菜式按甲方要求供應,菜的式樣要經常輪換,不能在一周之中出現多次重復的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。

        9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設備設施、炊事工具等,合同結束時須如數交回,若設備、工具等有損壞或者丟失現象則按價賠賞。

        10、乙方須做到節約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費使用。

        11、供餐不衛生造成甲方員工食物中毒或患病時,如查證屬實則由乙方負責。

        12、乙方應搞好食堂轄區內的環境衛生工作,每餐開餐結束后,及時對地面、灶臺、工作臺等衛生進行處理,隨時保持清潔,清除地面、灶臺、工作臺、調料臺雜物,有油污和影響衛生的部分及時處理干凈。

        13、廚房衛生內盛裝食品容器保持干凈,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。

        14、要把好食品菜肴的質量關,對不符合衛生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。

        15、廚房衛生要做到一日三小掃、一周一大掃,保持干凈整潔的環境并定期對餐具、廚房、用餐進行消毒,廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

        13、食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置,不得隨便丟棄及擺放。

        14、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對食堂轄區內的工作檢查和監督。

        15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時,乙方必須采取有效措施,提供后勤保障,保證員工的正常用餐。

        五、其它事項:

        1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到_____%時,甲方應立即整改及改善,被本公司員工投訴率達到_____%時,甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。

        2、如本公司員工在吃飯時,發現乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款_____元/次。

        3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,如被甲方發現,將對乙方罰款_____元/次。

        4、夏季期間,當氣溫在_____度以上時,甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應予積極配合。

        5、乙方在承包期內與外界發生的一切糾紛問題均與甲方無關。

        6、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛生管理,若發生責任事故,將追究乙方責任。

        本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決,若發生爭議協商不成時,可向當地人民法院申請仲裁。

        本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執一份。

        甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________

        _______年_____月____日________年_____月____日

      食堂承包合同 篇2

        甲方: 慶城縣岐伯中醫醫院 (以下簡稱甲方)

        乙方: (以下簡稱乙方)

        根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定,甲、乙雙方就食堂承包事宜經共同協商,達成如下協議:

        一、經營方式:

        1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設備,甲方醫院食堂灶內原有的設備清點列清單,提供乙方無償使用,乙方應注意維護保養。本協議終止時必須原物返回。

        2、乙方負責廚房設施的維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。

        3、乙方自行采購、加工。

        4、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房內環境衛生。

        5、承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,必須經甲方同意。

        6、甲方由于員工工作特殊,乙方必須保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節假日)。

        7、承包期限自 年月日始至 年月 日止,如需續約另簽合同。

        8、承包費每年12000元,合同簽訂之日起一次性付清一年費用。 甲方權利義務:

        1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好指導和協調工作。

        2、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方及時整改。

        3、甲方對乙方提供的餐飲質量不滿意,或因乙方經營不善,甲方有權終止合同。

        2、乙方權利義務:

        1)、乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

        2)、乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生的標準,嚴禁供應腐爛變質有毒的食品。餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

        3)、乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

        4)、做好消除蚊、蠅。鼠害。

        5)、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

        6)、乙方現場工作人員必須具有健康證。

        7)、廚房員工應遵守甲方醫院各項規章制度、廚房紀律。 其他:

        1、若甲方有意終止合作關系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關系,也須提前15天通知甲方。

        2、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

        3、乙方承包期間不得轉讓他人經營。

        本合同壹式貳份,甲乙雙方各執壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協商解決。

        甲方:慶城縣岐伯中醫醫院 甲方代表簽字: 乙方:

        乙方代表簽字: 簽約日期: 年日 月

      食堂承包合同 篇3

        甲方:XX初級中學

        乙方:

        經過雙方充分協商,甲方將學校食堂、商店捆綁式承包給乙方,甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂、商店,服務廣大師生。具體合同條款如下:

        一、乙方承包期限為X年,自20xx年10月15日起至X年10月15日止。

        二、承包費為 元(小寫 元)。乙方必須在簽訂合同后交清全部承包費。

        三、甲方應享受和履行以下權利和義務:

        1、只提供食堂、商店基本房屋設施,不再添制任何設備,乙方所許的設備自行解決;承包期內食堂、商店內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。

        2、學校一概不負責食堂、商店工作人員的體檢費和衛生、工商、稅務部門所需的任何費用。

        3、學校有權對商店出售的商品進行抽查并及時提出整改意見。發現乙方出售不合要求的食品學校有權給予沒收。在甲方召開膳食工作會議時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利于乙方將食堂、商店辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約。

        4、在甲方對乙方經營的食堂、商店存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

        5、承包期內學校執行正常的上級教育主管部門以及有關部門規定的正常的節假日放假,不應因節假日延長承包期或者引起其他爭議。

        6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。

        四、乙方應享受和履行以下的權利和義務:

        1、所請的工作人員必須遵紀守法,身體健康,無傳染病,憑體檢合格證上崗。依法經營,主動接受有關職能部門和甲方的監管,熱情為師生服務。

        2、乙方對其承包的食堂、商店享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。搞好商店內的環境衛生,做好防火防盜工作和防止中毒投毒等安全事件的發生。

        3、乙方不得出售上級衛生、工商、教育、安全等部門規定的禁賣商品(食品),不得出售有任何問題和“三無”商品。如發生事故,將追究承包人的相關責任。

        4、乙方在承包期內對食堂、商店、經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,乙方在經營過程中,與甲方發生的一切經濟往來,其手續必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

        5、注意節約水電,本食堂、商店的水電費由自已負責。

        6、食堂、商店工作人員必須遵守學校規章制度,上班時間不得做任何有損學校教職工形象的事。

        五、違約責任及解決辦法

        1、乙方若中途停止營業,所交納承包費作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

        2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

        3、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

        4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰,乙方應承擔責任。

        5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,

        6、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

        六、免責條款

        若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

        七、擔保人責任

        擔保人應承擔相應連帶責任。

        八、本合同未盡事宜,由甲乙雙方協商解決。

        九、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,合同自簽字之日起生效,希望雙方共同遵守。

        甲方:

        乙方: (簽章)擔保人:

        年月日

      食堂承包合同 篇4

        甲方: 公司

        乙方:美潤膳食管理有限公司

        公司 (以下簡稱甲方)同意委托東莞市美潤膳食管理有限公司(以下簡稱乙方)承辦甲方員工膳食 ,經雙方協議,簽訂合約條款如下,以茲雙方共同遵守履行。

        一、甲方飯堂:員工伙食以每天 15.00 元/人(早中晚三餐,當天人數以報表為準)的伙食費給乙方承包,甲方承擔 飯堂及廚房 內 燃料費。

        二、供餐內容:

        1、員工飯堂 :早餐提供河粉,米粉,稀飯饅頭,面條,炒飯等替換,中晚餐 兩葷一素。

        2、肉類分量及標準:每 餐 提供肉 或者魚 2.0 兩/人 。

        3、油類及調味品:乙方供應達到國家衛生標準的包裝 調和油 ,調味品必須為正宗品牌調味品,不得購買假冒偽劣產品,一經發現,甲方有權處罰乙方。

        4、員工加餐: 春節、清明節、端午節、中秋節、元旦節為員工加雞腿一個 。

        5、高溫天氣的糖水供應: 每年 6至9月為甲方員工每周供應三次廣東涼茶。

        三、甲方遵循事項:

        1、甲方與每 日 報下一 日 的人數,每 日 一報,雙方在報表簽字后作為結算依據。

        2、提供廚房、住宿、廚具、飯廳、臺凳。

        3、提供蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施。

        4、對提供給乙方的廚房用具和電器設備須列出清單、經雙方簽名后各持一份。

        5、提供準確的開餐時間。

        6、負責維護飯堂就餐 人員的就餐秩序(排隊秩序)。

        7、負責辦理有關消防、環保衛生防疫等部門手續和費用。

        8、協助乙方對衛生環境管理工作,其中主要清理工作由乙方負責。

        四、乙方責任:

        1、必須遵守國家規定的衛生管理條例,嚴格執行《食品衛生法》,飯菜衛生要保證。如發現有員工普遍中毒事故,經醫院檢驗時乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責。

        2、保證按雙方擬定的伙食標準 費用供應膳食及服務,并保質保量,力求做到多樣化,按季節更換菜式,每天有魚有肉、蛋、蔬菜等供應。

        3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類。若發現有腐爛變質并經雙方證實后。甲方有權扣除當餐伙食費用。

        4、甲方如發現乙方員工有偷盜行為,按甲方廠規進行處罰。

        5、保證按時開餐,做到色、香、味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務,若未按時開餐而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費。

        6、負責飯堂人員的相關費用及爐具維修和購置費用。

        7、廚房重地及物料房非相關管理人員不得隨意進入。

        8、要求嚴格遵守甲方之廠規,服從領導之指示,注意防火、文明經營、態度誠懇、講究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴工帽、戴廠牌,持有效健康證上崗。

        9、不得隨意帶親友進入甲方廠區內,車輛出入及物品應接受保安檢查。

        10、經常督促廚房員工注意衛生須知,做好飯堂膳食管理 。

        五、伙食費用結算方式

        1、乙方與甲方每月核對就餐人數確認無誤后,于每月10號之前將匯總之帳單由甲乙雙方對帳確認無誤后,結上月30天伙食費給乙方,甲方以現金付款于乙方,乙方開收據給甲方,乙方不承擔稅務。

        2、本合約期限為自公元201 0 年 月 日至20xx年 月 日止,合約期內,若甲方對乙方所提供的膳食服務不滿意,乙方必須按照甲方要求改進,如果在甲方規定時間內改進不了,甲方可以即時解除合約(解除合約之日甲方付清乙方所有伙食費),本合同中止。

        3、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中國共產黨同協商或另立協定。

        4、本合同均一式兩份,雙方各執一份,經雙方簽章后生效,具有同等法律效力。

        甲方負責人簽名: 乙方負責人簽名:

        甲方蓋章: 乙方蓋章:

        聯系電話: 聯系電話:

        生效日期: _______年___月___日 生效日期: ______年___月___日

      食堂承包合同 篇5

        甲方:(以下簡稱甲方)

        乙方: (以下簡稱乙方)

        根據《中華人民共和國勞動法》和上級政府部門的有關規定,甲乙雙方經平等協商一致,甲方將食堂勞務及綠化衛生勞務承包給乙方,雙方自愿簽訂本合同書,共同遵守本合同條款。

        一、勞務合同期限:

        本合同履行期限為20xx年9月-20xx年6月

        二、工作內容:

        1、乙方根據甲方食堂工作需要選聘相應人員擔任甲方食堂的勞務及相關工作。

        2、乙方嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》、江蘇省《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《鹽城市學校食堂食品衛生監督量化分級評分標準》、東臺市唐洋鎮中學關于食堂管理制度和工作要求的相關規定,進行學校食堂勞務工作,甲方按規定對乙方工作進行管理考核。乙方必須服從甲方非工作日臨時工作安排,勞務費雙方商定。

        三、勞務保障和勞動條件:

        1、甲方提供必備的勞動設備設施,承擔乙方勞務人員健康證、培訓合格證的相關費用。合同期滿后,乙方將全部勞動設備和設施完好無損地交還給甲方。

        2、乙方對勞務人員必須定期進行業務培訓,明確甲方的工作要求,不合格勞務工堅決不予使用。所使用的勞務工,乙方必須幫助辦理勞動保險等手續。勞務人員的勞動保護物品由乙方負責。

        四、勞務報酬:

        甲方每月10日前,以人民幣形式支付乙方上月的勞務費(含各種勞動保險等費用),每月基本勞務費壹萬肆仟玖佰元整,考核獎懲金額根據實際考核情況確定;合同外增加的工作量,視具體情況確定勞務費。工作日不滿一月的按實際工作天數折算。

        五、勞務合同的變更或解除。

        一、有下列情形之一的,甲方雙方應變更勞務合同并及時變更合同手續:

        1、雙方協商一致的。

        2、立本合同所依據的客觀情況發生重大變化,致使本合同無法履行的。

        二、有下列情形之一,甲方可解除勞務合同。

        1、乙方工作人員嚴重違反勞動紀律和規章制度的。

        2、在履行合同期間,工作情況證明乙方不符合錄用條件的。

        3、乙方工作嚴重失職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損失的。

        4、乙方被依法追究刑事責任的。

        5、乙方未征得甲方同意使用勞務人員,或違法違規使用勞務人員,造成嚴重后果的。

        三、甲、乙雙方解除勞務合同應提前三十天通知對方,雙方當事人在合同期滿三十日內可向對方續訂合同。

        六、違約責任:

        甲乙雙方必須嚴格履行勞務合同。除遇有特殊情況,經雙方協商一致,在不能履行勞務合同的有關內容外,任何一方違約合同給對方造成經濟或其他損失的,應根據其后果和責任大小,給對方賠償經濟損失,賠償金額按有關規定或實際情況確定。

        七、合同爭議處理:

        1、在合同履行期間,甲、乙雙方如發生爭議,可協商解決,協商不成,可提請勞動仲裁部門裁定。

        2、本合同未盡事宜,或與今后國家和地方政府有關規定相悖的,按有關規定執行。

        八、其他事項:

        本合同一式兩份,甲乙雙方各執壹份。

        甲方(蓋章):__________________ 乙方:_________________________

        代表人(簽字):________________ 身份證號碼:____________________

        _________年________月_______日 _________年________月_______日

      食堂承包合同 篇6

        發包方: 公司(下稱甲方)

        承包方:公司(下稱乙方)

        根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:

        一、伙食標準:

        甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌,餐 元,夜宵一體式 元,供給乙方經營輸伙食。

        二、用餐人數及期份結算付款方式:

        A:用餐方式:1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。

        2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯堂蓋章生效。

        3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。

        B:結算及付款:1、按 日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。

        2、甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實用數據份量另計付款。

        3、管理餐按實際用餐計算結帳。

        4、甲方發生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。

        三、甲方責任:

        1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

        2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費 元,水電費 元)

        3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

        4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

        5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生,如有此事,乙方有權對于處理。

        6、如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。

        7、如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。

        8、員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。

        9、員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

        四、乙方責任:

        1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

        2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

        3、在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的.準則。

        4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。

        5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

        6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

        7、保持廚房的環境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。

        8、按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

        9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經批準不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠規處理。

        10、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

        11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

        五、違約責任:

        1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。

        2、若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。

        3、若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協商,經雙方同意,可終止合同;否則后果自負

        六、合同期:乙方辦理伙食試用期 天,試用期后,甲方認為經營合格,合同期暫訂為 年,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協商。

        此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

        生效日期: 年 月 日

        甲方代表簽名:乙方代表簽名:

        蓋章: 蓋章:

        簽訂日期: 年 月 日

      食堂承包合同 篇7

        甲方:xx鋼鐵辦公室

        乙方:餐廳承包商

        簽訂日期: 年 月 日

        立約人: 公司辦公室 (以下簡稱甲方)

        立約人: (以下簡稱乙方)

        根據《中華人民共和國合同法》及其它法律規定,就乙方承包甲方食堂供應甲方員工伙食事宜,乙方負責甲方所需原物料。

        第一條:

        本協議有效期自20xx年3月31日至20xx年3月31日止(共計12個月)。合約期滿未定新約時,視為不再續約。(新續約在本協議結束的前兩周內簽訂)

        第二條:

        乙方于協議簽訂當日繳納人民幣貳萬元整,作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因,由乙方責任至使甲方員工受到傷害時可先行由該保證金支付(先行支付的保證金于支付日一個星期內補全),該保證金由甲方財務處負責保管;協議期滿乙方如無債務或履行協議之事宜時,甲方于乙方退廠起算(7日內)無息返還。

        第三條:

        乙方不得以甲方名義,對外欠貨物或借貨金錢,凡乙方金錢上一切行為,概與甲方無關。乙方就繳各項稅款,應自行繳納,如有逃稅、漏稅之事宜,應自行負責。

        第四條:

        乙方工作人員管理

        1、食堂工作人員于開始進入食堂前,須在正規衛生部門取得飲食行業從業資格證書,如沒有該證書,乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次,并將結果交甲方管理處負責人查驗。凡乙方新雇用人員時應立即通知甲方,新進人員應繳納上述合格之健康證明和本人身份證復印件,在甲方管理處留存。

        2、乙方須負責各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應造具員工名冊,詳實登記姓名、年齡、住址、身份證號,并須排列員工職務分配表,送交甲方辦公室。

        3、乙方工作人員休息時,不得在廚房內躺臥。廚房、餐廳、庫房內不得擺放個人物品。

        4、乙方及其從業人員不得居住在餐廳或者廚房內,亦不得在食堂內晾曬衣服、鞋襪等。

        5、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發生爭吵或斗毆事件,若有爭執,應立即報請甲方管理處處理。

        6、乙方工作人員,如有服務態度不佳者,經甲方提出事證,乙方應即督導發送或予以撤換。

        第五條:

        房屋設備

        1、甲方提供的電風扇:11臺、餐 桌:4張、高低床:1張、木 床:9張、暖氣片:8組、桌 子:6張,無償提供乙方使用,乙方必須善盡保管與維護之責。設備緊急故障由甲方協助維修,費用由乙方承擔。如人為操作損壞,由乙方承擔維修責任。

        2、乙方應做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過失造成甲方員工事故損失,乙方應負全責。

        3、乙方如需對食堂內的設施進行變更或移動時,先提出書面申請計劃,經甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動食堂內所有的設施,以維安全。

        4、乙方增添之設備或裝璜,應于終止合約后五日內在甲方監督下自行搬離。未在規定時間內搬離,甲方不負保管之責及可全權處理。而因此所發生的拆運等費用則由乙方支付。

        5、乙方提供就餐用的餐具(如餐盤.碗筷等),自行負責管理。

        第六條:

        清潔衛生安全

        6、乙方負責食堂餐廳整體建筑的清潔衛生,包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設施等,保證無污漬雜物。

        7、乙方每日應對甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進行:清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序,保證餐具的清潔和衛生。

        8、乙方必須辦理意外財產險及火險,保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災、爆炸等原因引起的傷害及所需醫藥費,全權由乙方負責。

        9、食堂必須做好留樣工作,設立專門的留樣柜,每餐留樣并貼上日期標示,且至少保留三天。

        第七條:

        飲食標準

       。1)炒面大碗(干面五兩):4元 小 碗 (干面四兩):3元

       。2)湯面大碗(干面四兩):4元 小 碗 (干面三兩):3元

       。4)饅頭 干面三兩:一個5角 包 子 干面一兩:一元2個

        餅子 干面三兩:一元2個

       。5) 蛋湯:5角 米湯:免費

       。6) 現炒蔬菜:5-7元 現炒肉菜:8-12元

       。7) 物價普遍并持續上漲期間允許餐廳根據成本酌情浮動,漲價須經公司批準后公示。

       。8)公司未定價的商品與飲食價格不得高于市場價,辦公室實行監督。

        第八條:

        營業約定

        1、協議有效期內,非經甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停業。乙方如擅自停業,甲方將視情節輕重,予以罰款或沒收保證金并解約。

        2、乙方不得擅自將經營權轉讓,或委托他人經營;甲方因而遭受損失時,乙方應負責相應賠償。

        3、乙方不得以任何名義及方式,擅自變更食堂的經營范圍和業務,如如有違反,甲方即終止與乙方之合作協議。

        4、在協議有效期限內,乙方須依照本協議之規定為員工提供飲食,不得以任何名義及方式降低伙食質量。如有違反,甲方有權立即終止與乙方之合作協議。

        5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單,甲方有權對下一周的菜單進行審核作修改,并在周四前審核完畢,并回傳至食堂承包商,食堂承包商應嚴格按照菜單操作,特殊原因必須變更菜色時,必須事先征得甲方同意。

        6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質檢驗報告,并由甲方進行抽檢。

        7、甲方(辦公室)有權對乙方原材質量、營養搭配、服務質量及衛生狀況進行監督,并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書面整改通知。

        第九條:

        水、電

        1、經營期間水、電、煤費用由乙方自理,并及時交清。

        第十條:

        在本協議有效期限內,乙方必須具體改善伙食狀況,經過兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時,甲方可以不經一個月的預告而隨時終止本協議,乙方不得有任何異議。

        第十一條:

        本協議有效期限內,乙方如欲解約停辦,必須提前一個月書面提出,并經甲方同意。乙方未經甲方同意,而自行解約停辦,甲方可沒收其保證金,乙方不得異議。

        第十二條:

        甲方在提前一個月書面通知的情況下,隨時可與乙方終止該協議,且乙方不得提出賠償要求。

        第十三條:

        乙方如有違反本協議第七、九、十二條各款之一者,甲方有權終止協議,并視情節輕重要求賠償。

        第十四條:

        本協議若有未盡事宜者,甲乙雙方協商增訂補充條款,同效力于本協議。

        第十五條:

        甲乙雙方如有異議,協商不成,本協議即終止作廢,乙方應立即退還場地,費用乙方自理。

        第十六條:

        本協議壹式兩份,經雙方簽章后生效,甲乙雙方各執壹份存檔。

        甲方: 乙方:

        代表人: 代表人:

        年 月 日 年 月 日

      食堂承包合同 篇8

        發包方(甲方):_____________________________________

        地址:_____________________________________________

        法定代表人:_______________________________________

        職務:_____________________________________________

        聯系方式:_________________________________________

        承包方(乙方):_____________________________________

        地址:_____________________________________________

        法定代表人:_______________________________________

        職務:_____________________________________________

        聯系方式:_________________________________________

        依照《中華人民共和國合同法》及其他有關法律和行政法規,為進一步明確甲乙雙方的責任、權利、義務,保障雙方的利益,遵循平等、自愿、公平和誠實守信的原則,甲乙雙方通過友好協商達成如下協議:

        一、合同期限:

        合同期_____年,即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

        二、承包金額:

        1、承包金額每年為人民幣__________元整(大寫_____萬_____仟____佰____拾元整)。

        2、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同。

        三、雙方權利及義務

        1、甲方的權利義務:

       。1)甲方向乙方提供食堂場地一塊和現有設備及炊具。

       。2)甲方允許乙方在食堂內經營飲食,但不得經營煙、酒及“三無”食品。根據區教體局有關要求,允許在食堂內設置小賣部。

       。3)食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

       。4)甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門的管理。

       。5)在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約;

       。6)乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。

        2、乙方的權利義務:

       。1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

       。2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。

       。3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、營養搭配好。

       。4)餐后認真清洗食具并做好消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

       。5)食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。

       。6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

       。7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

       。8)食堂的水電費及工作員工工資和福利均由乙方負責。

       。9)廚房員工應遵守甲方規定的各項規章制度、廚房紀律。

       。10)乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。

        四、違約責任:

        1、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

        2、乙方若中途停止營業,所交納承包費作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

        3、合同期滿后,甲方的所有固定資產應全部完好交還。否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

        4、乙方逾期無法辦理從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

        5、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。

        六、其它:

        1。本合同條款如與國家法律、法規、政策相悖時,以國家、法規、政策為準。

        2。_____________________________________________________________

        3。_____________________________________________________________

        七、爭議解決:

        本合同項下發生的爭議,由雙方當事人協商解決或申請調解解決;協商或調解不成的,可以提交__________仲裁委員會仲裁或向_________________人民法院提起訴訟。

        八、合同生效:

        本合同經甲乙雙方簽字蓋章后生效。本合同一式_________份,其中甲方執________份,乙方執________份,報上級存檔_______份。

        合同生效后,甲乙雙方對合同內容的變更或補充應采取書面形式,作為本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。

        甲方(簽章):___________________ 乙方(簽章):___________________

        代表人:______________________ 代表人:______________________

        聯系方式:______________________ 聯系方式:______________________

        _______年_______月_______日_______年_______月_______日

        注意事項

        承包人在行使承包經營權時須注意以下幾個問題:

        1、承包經營權的取得須合法。承包經營權的取得須發包人和承包人訂立承包合同。承包雙方的權利和義務依照法律由承包合同規定。承包合同須明確規定承包項目的名稱、坐標、數量、質量和用途;承包期和起止時間;承包項目的使用方向和投入產出指標;發包方提供的生產條件,資金和服務項目及服務收費標準;對所承包的生產資料的使用,維護要求以及考核和獎罰措施;承包方應交付的承包金;在承包期內調整承包指標的條件和辦法;違約責任等。承包合同由雙方達成一致意見,并寫成文字即可成立,凡依法成立的承包合同受法律保護,但下列承包合同無效:①違反國家法律、政策的承包合同;②損害國家利益和社會公共利益的承包合同;③違背民主議定的承包合同;④采取欺詐、脅迫或其他不正當手段簽訂的承包合同;⑤發包人無權發包的承包合同;⑥承包人私自轉讓、轉包承包合同以及轉包漁利的。

        2、承包人在行使承包經營權時,必須履行合同約定的義務,全面完成各項承包指標,接受集體經濟組織的必要指導和管理。承包人在承包期間,除按約定全面認真地完成各項承包指標外,還應當注意對自然資源的保護。承包土地不得破壞地力;承包山林不得亂砍濫伐;承包果園不得為短期收益而破壞果樹的長期生長。承包人在承包期間搞破壞性、掠奪性生產經營,發包人勸陰無效要求解除合同的,應予支持,因此而造成的損失應當由承包人負責賠償,情節嚴重的可責令加倍賠償,直至依法追究刑事責任。

        3、承包人不得擅自將承包合同轉讓或轉包給第三人。轉讓是指承包人自找對象,由第三者代替自己向發包人履行承包合同的行為。承包人將承包合同轉讓給第三者,必須經發包人同意,并不得擅自改變原承包合同的生產經營等內容,否則轉讓無效。轉包是指承包人把自己承包項目的部分或全部,以一定的條件發包給第三者,由第二份合同的承包人向第一份合同的承包人履行,再由第一份合同的承包人向原發包人履行合同的行為。轉包須經發包人同意,并不得擅自改變原承包合同的生產經營等內容,否則轉包合同無效。

        4、承包人不得轉包漁利。承包人承包后自己既不從事經營或生產活動,又不承擔任何風險,坐收"管理費"或者高價轉包的,屬于轉包漁利。如果轉包的價額超出承包價額,而其超出部分大致接近于承包人的投資,加上由于投資應當獲得的正常利潤,可以視為合理;如果懸殊過大,則應作為轉包漁利論處。轉包漁利部分應當收歸集體或追繳國庫。

      食堂承包合同 篇9

        甲方: 以下簡稱為甲方

        乙方: 以下簡稱為乙方

        為了進一步提高食堂管理水平和服務質量,按照有利于職工生活提高,有利于穩定食堂隊伍,有利于提高食堂職工的積極性,本著為廣大職工服務的原則,甲方將公司食堂承包給乙方經營,為明確雙方的權利和義務,經過甲方雙方協商,特訂立本合同。

        一、承包方式

        1、甲方將職工食堂承包給乙方經營,乙方負責供應甲方職工二十四小時就餐,保證一日三餐、招待用餐和井下職工班中餐供應。

        2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備及桌椅等物品,承包前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊,在交接清單上確認簽字后給乙方使用,承包期滿后乙方按交接清單上的物品交還給甲方。

        3、凡在承包期間損壞或需要維修的廚具設備一律由乙方經營者負責,且要及時維修不得拖延。

        4、煤、電、水、氣在試運行期間暫由甲方承擔。

        二、經營模式

        乙方承包的公司食堂,在甲方成立的伙食委員會的監督和后勤服務隊的管理下實行自主經營、自負盈虧,以服務職工為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,達到物美價廉、薄利多銷,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增加營業額,達到提高收入的目的。

        三、經營范圍及人員編制

        公司食堂分為四個窗口:東井兩個,分別是職工班中餐伙)和干部職工伙(東井食堂為一日三餐),西井兩個,全部為職工伙(24小時營業)。人員編制情況:東井班中餐5人,東井干部職工伙6人(含餐廳工),西井兩個伙各9人(含餐廳工)。乙方愿意承包 。

        四、承包期限

        自 年 月 日起至 年 月 日止,承包期限為 年。期滿后乙方要求續簽,在同等條件下乙方有優先承包權。

        五、甲方的權利和義務

        1、甲方協助乙方建立健全職工食堂衛生和環境管理制度,食品采購驗收制度和衛生管理制度,食品加工烹調制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛生、除蟲滅害衛生管理制度等,并監督和檢查乙方對制度的執行情況。

        2、公司伙食委員會對乙方執行職工食堂的飯菜價格、衛生、質量、服務水平、衛生環境狀況等進行檢查監督,對存在的問題有權要求乙方及時整改完善,乙方的經營必須滿足職工的用餐需要,保證公司的正常生產。

        3、甲方由財務科和勞動科結合按月對承包人進行結算一次,西井人員補助工資全額的85%,東井人員補助75%。

        4、承包期內低值消耗品由乙方自行解決,甲方不承擔任何費用,必需添置或更換的大件物品單件設備超過20xx元由甲方負責購買。

        5、承包期滿甲方根據乙方的服務質量和職工滿意度決定合同是否續簽。

        6、甲方要加強管理,堅決制止職工在宿舍內燒菜做飯的行為。

        7、做好公司上級管理部門對食堂的檢查督促的聯系協調工作。

        8、不得干涉承包食堂的內部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。

        9、食堂員工的社保、福利均由公司負責繳納發放(公司在冊人員社保個人繳納部分由個人繳納)。

        10、每年對在冊在崗炊事員由市防疫部門體檢一次,對不適合從事餐飲工作人員及時調整崗位。

        六、乙方的權利和義務

        1、乙方要嚴格遵守國家食品衛生管理各項管理規定,嚴格執行食品衛生行業的有關規定,建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度,配合甲方完成食品衛生許可證的申領。

        2、必須接受甲方伙食委員會監督檢查及服從后勤服務隊管理,接受廣大職工的監督,樹立為職工服務的思想,服務熱情,態度和藹,禮貌待人。

        3、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經營,乙方自行采購、加工食品,由甲方伙食委員會審核食譜和飯菜價格,做到飯菜品種豐富,質量高、衛生好,價格合理,讓大多數職工有滿足感。除不可抗力事件外,乙方必須按質按量供應職工就餐。

        4、認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,食堂衛生區始終要保持干凈、衛生、整潔。

        5、餐廳工作人員要每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。炊事員上崗必須按要求規范操作,一律穿工作服,操作間內嚴禁吸煙,發現一次罰款100元。

        6、乙方要搞好各項安全工作,確保職工就餐安全和炊事員的人身安全,若出現食物中毒或安全事故,責任乙方負責,情節嚴重的追究其法律責任。

        7、按照承包定員,乙方必須接受現有食堂人員。

        8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管,承包期滿后如數交回,若損壞或者丟失按價賠償。

        9、乙方在承包期內與外界發生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關,在承包期內不經甲方同意,不得將食堂轉租給第三方經營,否則按違約處理。

        10、食堂消費實行飯卡消費,飯卡補助金額由財務科當月結算,食堂承包后不得自行發行飯票和收取現金,否則發現一次對承包人罰款500元。

        11、原則上甲方不同意乙方外聘工作人員,乙方外聘的工作人員必須出具體檢健康證明,在承包期內乙方外聘的工作人員工資和其他非要均由乙方全部承擔,并接受甲方相關的檢查,其外聘人員社保、工傷等相關保險由乙方自行承擔。

        12、食堂的各項工作應接受公司伙食委員會的監督和后勤服務隊的管理。

        13、食堂貨物的進出應接受公司門衛的檢查,遵守公司規章制度。

        七、違約責任

        1、甲乙雙方嚴格遵守按合同約定的各類事項,若一方違約,違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經濟損失。

        2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及有關職工食堂的衛生管理制度,提供不潔的食物造成甲方職工食物中毒的,全部由乙方負責并承擔相應的法律責任。

        3、如乙方經營不善,造成飯菜的質量差、衛生差等,經甲方監督整改無效的,甲方有權單方面終止合同,有乙方承擔違約責任。

        4、若一方有意提前終止合同,必須提前兩個月通知對方,否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。

        5、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止合同,應向對方賠償相應的全部損失。

        八、上述內容作為食堂承包合同條款,合同雙方應共同遵守,雙方簽字后生效,本合同共五頁,一式二份,合同雙方各持一份。

        甲方(公章):_________乙方(公章):_________

        法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

        _________年____月____日 _________年____月____日

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